Tarakan – Pengusaha lokal, Muddain, resmi memperkenalkan Resto Cabai Kampung Kita di Kota Tarakan yang akan menggelar grand opening pada 22 Februari mendatang.
Menjelang pembukaan, Muddain bersama keluarga, kerabat, serta para kiai dan ustaz mengadakan doa bersama sebagai bentuk rasa syukur sekaligus memohon kelancaran usaha yang dirintisnya.
Menurut Muddain selaku owner, Resto Cabai Kampung Kita merupakan transformasi dari usaha sebelumnya yang berdiri sejak 2020. Perubahan konsep dilakukan setelah melalui kajian dan analisis pasar yang menunjukkan meningkatnya minat masyarakat terhadap menu tradisional Indonesia.
“Orang Indonesia, khususnya masyarakat Tarakan dan Kalimantan Utara, ingin kembali menikmati cita rasa asli Nusantara. Kami melihat ada kejenuhan terhadap menu luar negeri, sehingga kami memutuskan kembali ke menu tradisional Indonesia,” ujarnya.
Ia optimistis restoran tersebut akan mendapat sambutan hangat dari masyarakat. Selain menghadirkan masakan khas Nusantara, manajemen juga berkomitmen memberikan pelayanan terbaik.
Sebagai bentuk keseriusan, Muddain menggandeng chef profesional berskala nasional yang telah membina hampir 100 cabang restoran di berbagai daerah di Indonesia. Dukungan tersebut membuka peluang ekspansi Cabai Kampung Kita ke sejumlah wilayah.
Jika operasional di Tarakan berjalan sesuai rencana, dalam lima bulan ke depan manajemen menargetkan pembukaan cabang di beberapa daerah di Kalimantan, bahkan hingga Jakarta dan Pekanbaru.
Pada malam doa bersama tersebut, Muddain menyampaikan harapannya agar Resto Cabai Kampung Kita dapat berkembang, memberikan manfaat bagi masyarakat, serta menjadi salah satu destinasi kuliner unggulan di Kota Tarakan.(*)
Discussion about this post